Per un viaggio enogastronomico in Sicilia, Villa Trinità è l’ideale. La cucina infatti, è una autentica passione della padrona di casa, Marina Bonajuto che si diletta a rielaborare antiche ricette di famiglia. Molte di queste delizie, paste, timballi, sformati, caponate, cous cous, geli di anguria e gelsomino vengono proposte agli ospiti nei pasti consumati in villa, sia all’aperto se il tempo lo consente, altrimenti in una accogliente foresteria appositamente adibita a tal uso. La colazione invece è l’occasione per assaggiare il miele di zagara prodotto dalle arnie ospitate in altre proprietà e le marmellate realizzate da Marina con i frutti dell’agrumeto di famiglia.
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